Ser Gopala paneer został wycofany z rynku ze względu na możliwą obecność listerii

Ministerstwo Przemysłu Pierwotnego poinformowało, że marka Gupala sera paneer została wycofana ze względu na możliwą obecność listerii.

Listeria to patogen, który może rosnąć w niskich temperaturach Można go znaleźć na żywności chłodzonej.

W oświadczeniu ministerstwa stwierdzono, że patogen został odkryty przez przetestowanie produktu po dwóch skargach na chorobę.

W rezultacie firma spożywcza Gopals Sweet & Snacks Ltd. wycofała produkt.

Czytaj więcej:
* MPI pamięta wiele produktów dla niemowląt ze względu na ich związek z chorobą w Stanach Zjednoczonych
* Ponad połowa wszystkich przypadków zatrucia pokarmowego skorupiakami została zgłoszona w Canterbury
* Ostrzeżenie dla konsumentów po gwałtownym wzroście przypadków zatruć pokarmowych niedogotowanymi skorupiakami

Zastępca dyrektora generalnego Nowej Zelandii ds. bezpieczeństwa żywności, Vincent Arbuckle, powiedział, że długi okres inkubacji patogenu utrudnia potwierdzenie ostatecznego związku między tymi dwoma przypadkami a produktem.

Powiedział jednak, że ponieważ listeria została wykryta w określonych partiach, radzą każdemu, kto niedawno kupił Paneera, aby sprawdził etykietę daty produktu, aby sprawdzić, czy to dotyczy.

Produktem, którego dotyczy problem, jest komercyjny ser paneer Gopala, który jest sprzedawany w opakowaniach o różnej gramaturze od 300g do 1kg, do dnia 5 maja 2022 r. włącznie.

Arbuckle powiedział, że dokładne gotowanie paneer, dopóki nie stanie się „gorące”, zabije patogen i dodał, że ludzie nie powinni spożywać zakażonego produktu na surowo.

Czy wiesz więcej? Skontaktuj się z [email protected]

„Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, wyrzuć produkt lub zwróć go do miejsca, w którym został zakupiony” – powiedział.

Arbuckle powiedział, że zatrucie Listerią może być niebezpieczne dla osób zagrożonych, w tym dzieci, osób starszych, kobiet w ciąży i osób z obniżoną odpornością.

„Zdrowi dorośli częściej mają tylko łagodną infekcję, powodującą łagodną biegunkę i objawy grypopodobne” – powiedział.