Japońska przygoda kulinarna Ardiego Savei: opanowywanie sztuki pakowania Onigiri

Japońska przygoda kulinarna Ardiego Savei: opanowywanie sztuki pakowania Onigiri

Savea opublikował film dokumentujący swoją odważną próbę rozpakowania nieuchwytnego nori i złożenia onigiri. Zdjęcia/Instagram

Gwiazda All Blacks, Ardie Savea, wyruszył w japońską kulinarną przygodę, która wpakowała go w sam środek błędu podczas wakacji z Nowej Zelandii.

Chcąc wykorzystać bogatą kulturę Japonii, Savea zanurzył się w świecie onigiri, japońskiego przysmaku, który jest czymś więcej niż tylko kulką ryżową — to forma sztuki.

Savea weszła do sklepu Lawson na śniadanie, przygotowując się do podjęcia wyzwania onigiri. Nie wiedział, że radosny taniec ryżu i wodorostów będzie bardziej skomplikowany niż zasady upadku rugby.

Savea opublikował film dokumentujący swoją odważną próbę rozpakowania nieuchwytnego nori i złożenia onigiri. Jednak czujne oczy jego fanów szybko dostrzegły zamieszanie. Na ekranie pojawia się Sean Trippi, nowozelandzki gracz rugby, który nie mógł się powstrzymać od wzięcia udziału w sadze onigiri.

„Ty idioto, musisz nauczyć się, jak to rozwiązać” – żartował Trippie w sekcji komentarzy, powtarzając uczucia fanów onigiri na całym świecie.

Mądra rada płynęła jak potok: „Na szczycie trójkąta onigiri możesz pociągnąć plastik w dół, aby go otworzyć, zachowując jednocześnie wodorosty razem z ryżem!” Jeden doświadczony degustator zaoferował uprzejmie.

Ale na tym historia się nie kończy; Odkupienie jest na horyzoncie. Saviya skorzystał z okazji, aby zaprezentować swoje kulinarne umiejętności, publikując triumfalny film.

Tym razem pokonał nori, zręcznie usuwając plastikowe krążki z finezją doświadczonego szefa kuchni sushi. Trippie nie mógł powstrzymać się od wyrażenia swojej zgody: „Po prostu uważaj na siebie, stary. To wszystko, bracie.”

the Ogłaszać W styczniu donoszono, że Savia, jego żona Saskia i ich dzieci Kobe, Keon i Kov cieszą się nowym życiem w Kobe, podobnie jak jego kolega z drużyny Brody Retallick, jego żona Nikki Thompson, pielęgniarka, oraz jego córki Sienna i Frankie Mae.

READ  Oglądaj: Och, torba! Rusty Theron otrzymuje absurdalny strzał w pachwinę w Legends League

Savea i Retallick grają w drużynie Kobelco Kobe Steelers. Savia i Saskia spędziły wakacje z mamą i tatą, zwiedzając Kioto pod koniec grudnia, a para obchodziła także piątą rocznicę ślubu w Japonii.

Saskia opublikowała zdjęcia przedstawiające czas spędzony przez japońską rodzinę do tej pory, który obejmuje odwiedzanie świątyń i arkad, spędzanie czasu w Osace i karmienie jeleni, co jej zdaniem jest jednym z ich ulubionych zajęć.

W tym tygodniu Saskia przywiozła dzieci z powrotem do Nowej Zelandii, mówiąc swoim zwolennikom, że wrócą do Kobe w marcu.

Odkąd opuścił rodzinę, Savea pokazuje obserwującym swój kanał radiowy na Instagramie, ASAV, filmy i zdjęcia z kolegami z drużyny. Jeden z filmów, podpisany przez byłego kapitana AB „Balance with my Brothers in Japan”, przedstawiał chłopców z puszkami Red Bulla, blokami czekolady i czymś, co przypomina kavę nabraną z efektownej miski.

Przewodnik krok po kroku, jak rzucić nori na onigiri

składniki:

  • Ugotowany japoński ryż krótkoziarnisty (doprawiony odrobiną soli i czasami octu ryżowego)
  • Arkusze Nori (wodorosty).
  • Nadzienia do wyboru (typowe nadzienia to marynowane śliwki, grillowany łosoś, tuńczyk lub inny wybrany składnik)
  • Woda (do zwilżenia rąk)

kierunki:

Przygotuj ryż: poczekaj, aż ugotowany ryż lekko ostygnie, aż będzie wygodny w obsłudze. Opcjonalnie można zwilżyć dłonie odrobiną wody, aby ryż nie przyklejał się do dłoni.

Przygotowanie arkuszy nori: Arkusze nori przekrój na połówki lub na trzy części, w zależności od preferowanego rozmiaru. Możesz lekko opiekać arkusze nori nad otwartym ogniem lub gorącym piekarnikiem przez kilka sekund, aby poprawić smak.

Złóż onigiri: Zwilż ręce niewielką ilością wody. Weź garść ryżu (mniej więcej wielkości dłoni) i połóż go na środku dłoni.

Dodaj nadzienie: Dodaj niewielką ilość wybranego nadzienia na środek ryżu. Unikaj nadmiaru wypełnienia, aby ułatwić kształtowanie.

READ  Golf: Lydia Ko gra ostatnią rundę w Scottish Open, kończąc 1 i 2

Formacja onigiri: Nabierz w dłonie, delikatnie dociśnij ryż i uformuj go wokół nadzienia, tworząc kształt trójkątny lub okrągły. Upewnij się, że nadzienie jest dobrze zamknięte w ryżu.

Obtocz nori: Weź kawałek nori i połóż błyszczącą stroną do dołu na czystej powierzchni lub na dłoni. Umieść kulkę ryżową na środku arkusza nori. Złóż nori na onigiri, tak aby zakrywało jedną stronę. Jeśli masz pasek nori, możesz go użyć do wyłożenia onigiri, owijając go wokół środka, aby zabezpieczyć nori.

Pieczęć Nouriego: Zwilż brzeg nori niewielką ilością wody, aby onigiri dobrze się przykleiło i uszczelniło.

powtarza: Powtarzaj proces z każdym onigiri, aż zostanie całkowicie pokryty.

Angela Tate

„Dożywotni biegacz. Pionier piwa. Guru micasica. Specjalny w popkulturze w ogóle”.

Rekomendowane artykuły

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *