Mentor Dynamite Dogs produkuje psy specjalne, smażone przysmaki w doskonałej cenie

Jako fan Cleveland Browns często czuję się torturowany. Powody nie wymagają wyjaśnienia. I chociaż znosiłem ból serca Red Right 88, The Drive i The Fumble, przynajmniej drużyny z lat 80. z mojej młodości regularnie trafiały do play-offów. Z moimi dziećmi jest inaczej.

Mój najstarszy syn ma około 15 lat, a Brown zakwalifikował się tylko raz w życiu. Wydaje mi się, że ten solowy czas to wieczność, ale minęły dopiero dwa lata.

Chodzi o to, że podczas gdy Brownowie wciąż mnie niepokoją, moi synowie są w większości ambiwalentni. Wszystko, co wiedzieli, to absurd. Podążają za brązowymi, ale ich nie lubią. Kochają hot dogi.

Tak więc przed ostatnim meczem wyjazdowym wszyscy założyliśmy sprzęt Browns i udaliśmy się do Psy dynamitu W Mentor na lunch przed meczem. Zainicjowane przez lokalnych mieszkańców Daryla Evansa i Jasona Salvatore jesienią 2020 r. (jedyny sezon meczowy Browns w ciągu ostatnich 20 lat), jest to świetne małe miejsce, które koncentruje się na specjalnych hot-dogach i jedzeniu, które można znaleźć na lokalnych targach.

Jak można się spodziewać po miejscu z „Dawgs” w nazwie, jest też kilka ukłonów w stronę serii fanów Cleveland, które mogą rozczarować. Jest Pies Funt, Pies Lotte Pieniądze i Doug Poważnych Uczuć. Tak, hot dog nazwany na jego cześć przewyższał rozgrywającego Baker Mayfield w Cleveland.

To kameralna przestrzeń, z miejscami siedzącymi może 16 i zamówionymi przy małym stoliku. Miejsce jest jasne i czyste, z wysokimi sufitami i kolorowymi, ręcznie malowanymi muralami na ścianach, które również obfitują w obchody lokalnych drużyn sportowych. Zjedliśmy kolację w restauracji, ale kiedy tam byliśmy, była energiczna aktywność.

Jeśli możesz je mieszać i smażyć, Dynamite Dawgs ma to prawie w menu – kęsy z makaronem i serem, twaróg, marynaty, grzyby, krewetki, a nawet pierogi. Wybraliśmy więcej zwykłych dań, jeśli chodzi o smażone dodatki: krążki cebulowe i frytki.

READ To dlatego Cristiano Ronaldo i zawodnicy MMA malują paznokcie u nóg na czarno

Krążki cebuli (5 USD) były naprawdę dobre. Są doskonale ubite i chrupiące bez przypalania. Podano je z czymś, co jest określane jako strona „gorącego” sosu, który również mi się podobał. Miał trochę kopniaka, ale nie miał mocnej rękawicy chrzanowej, co często się zdarza. Powiedziałbym, że wielkość porcji była trochę mała.

Inaczej było w przypadku naszego zamówienia na ręcznie krojone frytki, znane również jako „French Fries” w Dynamite Dawgs. Posiłek dla dzieci mojego najmłodszego syna był dostarczany z frytkami, więc nie dzieliliśmy się jedzeniem, ale nasze średnie zamówienie (4,50 USD) karmiło mojego najstarszego syna, żonę i mnie resztkami do przyniesienia do domu. Są też duże i rodzinne porcje, których nie mogę sobie nawet wyobrazić, ale musiały mieć dużą rodzinę.

Jesteśmy gotowi na zwykłe frytki, ale podobnie jak w przypadku hot dogów tutaj, jeśli myślisz o dodaniu asortymentu frytek, prawdopodobnie możesz je mieć. Nasze produkty były zdecydowanie tym, co znajdziesz na stoisku targowym – ręcznie krojone, lekko tłuste i świeże z patelni.

W menu jest prawie dwa tuziny charakterystycznych psów plus opcja do samodzielnego zbudowania, która pozwala wybrać własne mięso spośród wszystkich rodzajów kiełbas, kiełbasy, andoi, gorących włoskich kiełbasek i warzyw, a następnie ułożyć je na stosie według własnego uznania. dodatki. Jest z czego wybierać, ale wybrałem Polish Boy (7 USD) i jest to jedna z moich ulubionych niezdrowych kanapek wszech czasów.

Jest to przysmak wyraźnie z Cleveland, który po raz pierwszy został sprzedany na grillu w latach pięćdziesiątych, kiedy Brown faktycznie wygrał mistrzostwa. To połączenie kiełbasy, podawane na bułce i polane sosem BBQ, sałatką coleslaw i frytkami.

Dorastałem na wewnętrznych przedmieściach dzielnicy Cleveland’s East Side, aw moich młodych latach cieszyłem się polskimi chłopcami z Hot Sauce Willams, jednego z oryginalnych finansistów tego wspaniałego wynalazku kulinarnego. Tam podaje się go na większej ilości bułek niż na hot doga, co pozwala na niechlujną mieszankę sosu i surówki.

READ Justin Langer podnosi wieko przy chaotycznym wyjściu z australijskiego trenera krykieta

Wersja Dynamite Dawgs to prawdopodobnie najniższa wersja, jaką kiedykolwiek jadłem, ale mniejsze ciasto zapewnia mniej bazy dla dodatków. Kielbasa była najwyższej jakości, sos i surówka też były dobre. Odzyskałbym to, nawet jeśli nie zaznaczyło to za mnie pola nostalgii.

Mój najstarszy syn dostał Kac Vegas 6 USD, czyli kiełbasę andouille z jajkami, frytkami, amerykańskim serem i innym sosem (lub tym samym?). Kiełbasa jest krojona tak, aby pasowała do wszystkich bułek burgerowych zamiast bułki do hot-doga. Nie próbowałem tego, ale on to kochał. Mieszanka przypraw i tradycyjnych potraw śniadaniowych sprawia, że idealnie pasuje.

Mój 7-letni syn miał Corn Dawg (6 USD) z menu „Lil Pups”, które obejmuje frytki i lemoniadę. Jest ekspertem od corn dogów, a jego ręcznie robiona wersja zdecydowanie mu się spodobała.

Kobieta za biurkiem była bardzo przyjazna i miła, a ja uwielbiałem rodzinną atmosferę. Podoba mi się też ta koncepcja: wysokiej jakości składniki z innowacyjną mieszanką charakterystycznych psów w połączeniu ze wspaniałą klasyczną karmą. Jedyną rzeczą, której Dynamite Dogs nie udało się tego dnia osiągnąć, było zwycięstwo Brownów.

Ale jesteśmy do tego przyzwyczajeni.